Köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve besleyici özellikleriyle de dikkat çeker. Bu popüler yemekte, protein miktarı oldukça önemli bir faktördür. Özellikle spor yapanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için köftenin protein değeri, diyetin dengelenmesinde etkili bir rol oynamaktadır.
10 köfte yaklaşık olarak 100-150 gram protein içerir.
Bu değer, köftelerin içeriğine ve hazırlanış şekline göre değişebilir.